权威专家总结,老年生活五大定律

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  对大量的养生保健知识,很多老年人都有辨不清、记不住等多种苦恼。其实,只要掌握合理的生活定律,就能基本保障健康生活。《生命时报》记者采访多位权威专家,从饮食、运动、心理等方面总结出一套“老年生活定律”,方便我们的父母做一名健康老人。

  饮食定律:红黄绿白黑

  老年人饮食,除了要做到膳食平衡、少食多餐、控盐限油、细嚼慢咽外,还可以适当多吃“红黄绿白黑”五种保健食物。北京朝阳医院沈雁英教授介绍说,“红”是指富含酚类物质的红葡萄酒,它有很好的抗氧化作用,能预防心脑血管疾病,每天饮用50~100毫升为宜,但患有慢性肝病和胃病的老人不适合饮用;“黄”是指富含—胡萝卜素的胡萝卜,它能提高免疫力、保护视力、滋润皮肤,用胡萝卜做馅包饺子或蒸包子,营养更易吸收;“绿”是指龙井、碧螺春等绿茶,它们富含茶多酚等防癌成分,含量是其他茶叶的5倍,但饮茶时应避免过烫过浓,以每天三四杯为宜,神经衰弱的老人应适当减量;“白”是指富含葡聚糖的燕麦,它能降低血液中的低密度脂蛋白(“坏”胆固醇),还可以预防便秘和肠癌,最好煮着吃;“黑”是指富含木耳多糖的黑木耳,它有利于降血脂、降血糖、抗血栓、抗辐射、抗溃疡,最好凉拌吃,但手术、拔牙前后等有出血倾向的人不要大量食用,脾胃虚寒者也少吃。而西红柿、南瓜、绿叶菜、白萝卜、黑芝麻等同样颜色的食物也是不错的选择。

  运动定律:散步“三五一七”

  沈雁英指出,散步不受时间和场地限制,是最适合老年人的运动。国外研究证实,散步作为有氧运动,消耗的能量与慢跑接近,经常散步可有效预防糖尿病、脑卒中等严重影响老人生活质量的疾病。英国伦敦大学一项针对3435名60~80岁男性的研究发现,步行累计时间越长,患脑卒中的风险越低。沈雁英建议,老年人应养成散步的习惯,要保证每次步行30分钟,每周5次。为防止运动过量,老年人运动时的年龄加上每分钟心跳次数的总和,最好不要超过170。此外,北京体育大学运动人体科学学院教授张一民提醒,老人晨练不宜起得太早,特别是冬天,室外温度低,易诱发心脑血管急症;容易出现低血糖的老人,运动时最好随身携带糖或蛋糕,以便及时补充能量,平衡血糖。