如何使老年人愉快地进食

1.    营养均衡的饮食
       饮食对维持健康十分重要,对长者更重要。长者饭量减少,消化吸收功能减退,因而常常一顿饭就可以对健康产生较大影响。如果营养不良,身体抵抗力下降,易于患病,或者影响血液循环,易发生褥疮。由于进食量减少,更要注意营养充足,应当注意防止缺乏高质量的蛋白质及钙、铁、维他命。保持营养平衡。

2.     在固定的时间进食
       长者应在固定的时间进食。如饭量减少,可以少食多餐。

3.     尽量离床进食
        一日三餐尽量让长者离床就餐,对于防止肌肉萎缩,体能恢复有正面影响。

4.     多运动促进食欲
       长者因运动少导致食欲低下。应当尽量创造机会使长者增加运动量。坐轮椅的人,到室外去改换环境,也能促进食欲。饭菜使人感到好吃,愉快,也能增加生活情趣。

5.     尽量和家人同桌进食
        与家人在同一餐桌,或者即使在床上,也能见到家人一道进餐,对长者也有良性影响。如果不能每天如此,也要争取休假日能一同进餐。

6.     尽量与家人菜谱相同
        尽量与家人进食相同的饭菜,长者就不会产生被疏远的感觉,这样也会减轻照护的负担。

7.     丰富菜色
        时令菜蔬,新鲜诱人,色味香养,催人食欲。